Afuega'l Pitu Roxo Curado La Peñona

Descripción: Es un queso graso madurado de color anaranjado rojizo, elaborado con leche entera pasterizada de vaca, de pasta blanda a la que se le añade pimentón, obtenida por coagulación láctica.

Formato: Troncocónico. Forma característica adquirida por los quesos, dado que la forma de los moldes es la de un cono truncado. Altura: Entre 5 y 8 cm. aproximadamente. Diámetro: Entre 8 y 10 cm., el diámetro se mide en la base.

Peso aproximado: 0,300grs